我很喜欢吃麻辣豆块,但从来没炒过。今天,爸爸妈妈不在家,我只好自己做饭吃。忽然,我看见了土豆,于是我决定自己决炒麻辣土豆块。
我先会议着妈妈是怎么炒的,然后就开始自己学着做了。我先洗干净土豆,把它切成一块块的,然后把油倒进锅里。等油热后,我把火关小点,只见土豆块在锅里慢慢地变黄了。过了几分钟,土豆块炸好了,我把土豆块倒出锅。接着我把花椒和辣椒一起倒入锅中炒了一下,再把土豆块倒如锅中,洒上盐和味精,一盆色香味俱全的麻辣土豆块就完成了。我吃了一口,赶紧吐出来:“怎么那么咸呢?”这时,爸爸妈妈回来了,看见我做的麻辣土豆块,一个劲地夸我。妈妈拿起筷子吃了一口,连忙吐出来,说:“怎么那么咸?”我说:“妈,要放多少盐才不会咸?”妈妈说:“只要放半勺就够了。”“哦,”我说,“我放的盐太多了!”妈妈说:“你现在已经很棒了,第一次炒菜已经很不错了。”
……